月刊吉田新聞 2022年 5月号（第258号）
2022年6月1日(水) 発行
キリンも日光浴がしたいお年頃？
春が来るのを首を長くして待っていたらキリンになってしまいました。そんな訳はないのですが、それほどの意気込みを持って今月も張り切っていきましょう。
今月は香川県初のカジュアルイタリアンレストラン”DEAR 原田本店”からお届けします。1980年代の創業から世代を越えて愛される味。本場イタリア産の厳選素材の他、地元香川県の素材も使用した地産地消も意識したこだわりのお店なのです。麺へのこだわりとしてディ・チェコ社製のスパゲティー、ソースやドレッシングはすべて自家製、ピザ生地はアグジャーロ＆フィーニャ社製の小麦粉に香川県善通寺市産のダイシモチムギをブレンド等、イタリアンに対するお店の本気が垣間見れるのです。ただ不思議に思ったのが、お店の庭にキリンがくつろいでいる事。これもお店の本気なのか!? 真相は闇の中なのである。
今月は香川県初のカジュアルイタリアンレストラン”DEAR 原田本店”からお届けします。1980年代の創業から世代を越えて愛される味。本場イタリア産の厳選素材の他、地元香川県の素材も使用した地産地消も意識したこだわりのお店なのです。麺へのこだわりとしてディ・チェコ社製のスパゲティー、ソースやドレッシングはすべて自家製、ピザ生地はアグジャーロ＆フィーニャ社製の小麦粉に香川県善通寺市産のダイシモチムギをブレンド等、イタリアンに対するお店の本気が垣間見れるのです。ただ不思議に思ったのが、お店の庭にキリンがくつろいでいる事。これもお店の本気なのか!? 真相は闇の中なのである。
キリンも春なので日光浴をするのです
2022年5月8日(日) 撮影
