時が過ぎるのは早いのか、遅いのか、それは今を生きている各個人が感じるままに。そんななか、編集長も仙台の地へと参らせていただきましたが、数年ぶりの仙台。

寒いのなんの、雪が降り過ぎでござる。

昨年はどこかの国の東北地方の名物を頂いたので、今回は日本の東北地方の名物を頂くわけです。あぁ、久しぶりの牛タンはやはり分厚かった…